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什么是三七

发布时间:2018-05-11  点击量:
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什么是三七
三七属五加科多年生宿草根人参属植物,又名田七,因枝分三叉,叶为七片,故称为三七。三七在春冬两季采挖,又分为"春七"和"冬七"。主要产于云南省文山州,是著名的名贵中药材。   
 
什么是三七
三七
三七生用止血强心,散瘀生新、消肿定痛,熟用有活血、补血、强壮补虚的效益。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中誉之为“金不换”。清朝前期的医学著作《本草纲目拾遗》中说:"人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称"北参南七",为中药之最珍贵者。驰名中外的"云南白药"主要原料就是三七。   
 
三七的根、茎、花、叶均可入药,通常所讲的三七,是指三七植物的干燥根,一般经切片,碾成粉后服用。市场上既有三七头,三七花等。与肉、鸡煲汤,其效倍增。“三七汽锅鸡”就是一道美味的云南传统名菜,食后有养气补虚之功,不仅在省内妇孺皆知,还流传到全国各地和海外。    
 
随着医学科学研究的发展,人们对三七的认识逐步加深,发现人参最主要的有效成分和补养物质是三七总皂甙,而三七的含量比人参的还更高,人参有的它都有,人参没有的它也有。三七所含黄酮类化合物,有调节血压,扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,降低心脏耗氧量,减轻心肌工作负担的作用。经过临床验证,证明三七在治疗由冠心病引起的胸闷、心绞痛中有满意的疗效,对降低肥固醇及血脂的功能也很显著。日本医学界还认为,三七还具有抑制癌症的作用。
 
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